ジビエ焼肉を食したことはありますか?
一歩踏み入れるとそこは狩人の空間。
モルタルやコンクリートで形成された空間はとても荒々しく、ところどころに鹿や熊の剥製。
客席はステンレスのテーブル、白木の一枚板のカウンターが並び、そのコントラスに目を惹かれ、足を止める人は少なくありません。
客席と厨房の床は同レベルの為、同じ目線での接客を楽しむことができます。
内装はもちろんですが、そこで楽しむジビエはより一層美味しく楽しむことができます。
Complete 2019年5月
Location 千葉県船橋市
Area 54㎡/16t